Haben die Leute zu viel Essen, weil Sie Erfahrung weniger Lohn vom Essen oder weil Sie mehr Erfahrung Belohnung aus Essen? In der 23. März 2011-Ausgabe des Journal of Neuroscience, Oregon Research Institute (ORI) leitender Wissenschaftler Eric Stice, Ph. D. und Kollegen, einschließlich Dana Klein, Ph. D. von J. B. Pierce Laboratory in New Haven, Connecticut, bietet mögliche Antworten auf die Huhn-oder-ei-dilemma von zu viel Essen.

Die Nahrungsaufnahme produziert Dopamin-Freisetzung und der Grad der Genuss von Essen korreliert mit der Menge an Dopamin-Freisetzung. Studien haben herausgefunden, dass übergewichtige relativ zu schlanke Menschen haben weniger Dopamin – (D2 -) Rezeptoren im Gehirn und es wird vermutet, dass übergewichtige Personen zu viel Essen zu kompensieren, für diese Belohnung Defizit.

Jedoch eine aktuelle Studie von Stice und Kollegen fanden heraus, dass die Gewichtszunahme produziert, einer abgestumpften Reaktion auf die Aufnahme von schmackhafter Nahrung (Schokolade Milchshake), was darauf hindeutet, dass übermäßiges Essen führen zu einer Reduzierung der Belohnung von Essen, anstatt stellen eine erste Schwachstelle Faktor.

In einer neuen Studie unter Verwendung der funktionellen Magnetresonanztomographie (fMRT) Stice team verglichen die neuronale Reaktion auf Lebensmittel und die monetäre Belohnung im lean Jugendlichen mit einem Risiko für Fettleibigkeit relativ zu schlanken Jugendlichen, die nicht mit einem Risiko für Fettleibigkeit. Ergebnisse deuten darauf hin, dass die erste Schwachstelle, die Anlass zu Adipositas erhöht werden, anstatt abgeschwächt werden, indem die Empfindlichkeit des Gehirns Lohn-Schaltung.

Teilnehmer der Studie waren 60 schlanke Jugendliche. Die hoch-Risiko-Jugendlichen waren Kinder von zwei adipösen oder übergewichtigen Eltern. Die low-risk-teens hatte zwei schlanke Eltern. Heranwachsenden Kinder von adipösen versus normalgewichtigen Eltern zeigen eine vierfache Erhöhung des Risikos für übergewicht auftreten.

Mit einem bildgebenden Paradigma, die Ermittler untersuchten, inwieweit die Belohnung Schaltung (z.B. das dorsale striatum aktiviert wurde, in Reaktion auf den individuellen Verbrauch und die zu erwartenden Verbrauch von Schokolade Milchshake. Außerdem verwendete das team ein anderes Paradigma zu bewerten Gehirn-Aktivierung in Reaktion auf den Erhalt und die zu erwartenden Geldeingang. Monetäre Belohnung ist eine Allgemeine Verstärker und wurde Häufig verwendet, um zu beurteilen, belohnen Empfindlichkeit. High-risk-Jugend zeigte eine größere Aktivierung in Lohn-Schaltung Empfang von sowohl Essen und monetäre Belohnung, als auch eine stärkere Aktivierung in somatosensorischen Regionen in Reaktion auf den Erhalt der Lebensmittel.

„Die Ergebnisse sind überraschend“, erklärte Stice. „Sie schlagen vor, dass die anfängliche Anfälligkeit für übermäßiges Essen kann hyper-Empfindlichkeit von Lohn-Schaltung, um die Nahrungsaufnahme. Die Tatsache, dass die gleiche Belohnung Regionen zeigte eine größere Reaktion auf monetäre Belohnung ist neu und impliziert, dass Individuen mit einem Risiko für übergewicht zeigen eine größere Empfindlichkeit zu belohnen im Allgemeinen. Diese Ergebnisse scheinen eine Herausforderung für die weit verbreitete Theorie, dass es eine Belohnung Defizit, das erhöht die Anfälligkeit für übermäßiges Essen.“

Stice und sein team fand auch, dass at-risk-Jugend zeigte hyper-Empfindlichkeit von somatosentory Regionen der Nahrungsaufnahme, die spielt eine wichtige Rolle bei der Erfassung der Fettgehalt der Nahrung. Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass Personen, die besonders empfindlich für die Erkennung von high-fat foods kann auf einzigartige Risiko für übermäßiges Essen.

Hinweise:

Finanziert durch die Nationalen Institute der Gesundheit (NIH), Stice studiert Essstörungen und Adipositas für 20 Jahre. Er führte diese Linie der Forschung an der Stanford University und der University of Texas, und nun weiter am Oregon-Forschungsinstitut in Eugene, Oregon. Dieses Forschungsprogramm hat bereits mehrere Präventions-Programme, die effektiv reduzieren das Risiko für das auftreten von Essstörungen und Adipositas.

Quelle:
Kathryn Madden
Oregon Research Institute

Teenager Mit Einem Risiko Für Übergewicht Zeigen Eine Größere Aktivität Des Gehirns In Reaktion Auf Lebensmittel

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.