Allergie-und Immunologie-Experten am Rush University Medical Center, Cincinnati Children ’s Hospital Medical Center und Ann & Robert H. Lurie Children‘ s Hospital of Chicago durchgeführt wurden, haben die erste Studie, die entworfen, um zu bewerten und zu charakterisieren, die rassische und ethnische Differenz in der Nahrungsmittel-Allergien bei Kindern in den USA

Die Forscher fanden heraus, dass die beiden African American und Latino-Kinder hatten signifikant höhere raten von mais -, Meeresfrüchte-und Fisch-Allergien im Vergleich zu weißen Kindern, die bestätigt, dass Rasse und Ethnizität spielen eine wichtige Rolle in, wie die Menschen betroffen sind von Lebensmittel-Allergie.

Die Ergebnisse der Studie wurden veröffentlicht im Journal of Allergy und Klinische Immunologie In der Praxis.

„Lebensmittel-Allergie ist eine verbreitete Erkrankung in den USA, aber wenig ist bekannt über seine Eigenschaften und schwere in der Rasse, Minderheiten,“ sagte Dr. Mahboobeh Mahdavinia, Studie principal investigator und führen Autor und die Allergie und Immunologie-Experte bei Rush. „Unser Ziel war die Charakterisierung der Lebensmittel-Allergie-bezogene Ergebnisse in diesen Kindern und identifizieren von Disparitäten im Gesundheitswesen-Nutzung unter African American, Latino und weiße Kinder mit Nahrungsmittel-Allergie.“

African-American, weiß und Latino-Kinder haben andere Lebensmittel-allergen-profile

Lebensmittel-Allergie ist eine Reaktion des Immunsystems, das tritt bald nach dem Essen eine bestimmte Nahrung. Sogar eine winzige Menge der Nahrung Individuen allergisch auf auslösen können Anzeichen und Symptome wie Verdauungsprobleme, Nesselsucht, Probleme mit der Atmung oder Anaphylaxie (eine schwere, potenziell tödliche allergische Reaktion). Lebensmittel-Allergie ist die große öffentliche Gesundheit betreffen, beeinflussen acht Prozent der Kinder in den USA mit einem geschätzten wirtschaftlichen Belastung von $24.8 Milliarden Euro jährlich.

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